Die Karstlandschaft in China ist mit fast 600’000 km2 eines des grössten Karstgebietes der Welt. Karsthügel oder gar Berge entstehen durch die grossflächige Erosion von Kalkstein im Laufe von mehreren Jahrtausenden und formen oft eigenartige und geheimnisvoll aussehende Kunstwerke. Durch dieses Gebiet Chinas fliesst der Li Fluss.

Die traditionelle Küche in Guilin ist süss und würzig. Nicht nur in der kantonesischen Küche, sondern auch in der Region Guilin wird grossen Wert auf frische Zutaten gelegt. Die Küche Guilins ist eine hervorragende Kombination aus den Nachbarn Sichuan, Hunan und Kantonesisch.

In Guilin bietet es sich an in einem Restaurant mit internationalen Küche zu essen und etwas Abwechslung zum traditionellen kantonesischen Essen zu schaffen. Es gibt aber natürlich auch eine Reihe an guten chinesischen Restaurants.

Die Stadt Guilin liegt in Nord-Guangxi und hat eine Geschichte von über 2100 Jahren. Guilin liegt im Nordosten des autonomen Gebiets der Zhuang-Nationalität. Wegen ihrer wunderschönen Landschaft ist Guilin weltweit als Touristenziel bekannt.